Сегодня, друзья,
Золовкины посиделки!
Масленица. 6-й день.
(почти хокку в масленицу)


( Read more... )

В сети нашёл сегодня совершенно новое
для меня понятие - "Петербургская кухня".
Кулинарный бренд современного Питера
складывается из весьма оригинальных блюд!

Спешим попробовать, друзья! Например, блинчики, которые обожал Александр Пушкин...


( Read more... )

В доме пахнет свежими блинами...
Кошка блаженно лежит на диване,
мурчит, прищурив хитрый глаз:
следит, как выполняется заказ! (импровизация в тему)


( Read more... )

Для теста блинного нам потребуется:
стакан муки, пол-литра молока, три яйца,
соль и сахар - по чайной ложке, сода -
на кончике ножа и хорошая сковорода!

Тонкие блины - символ яркого солнца

Блины на молоке - это национальное блюдо русской кухни, которое наши предки готовили с незапамятных времен. Возможно, самым первым блином был поджаренный ( Read more... )